Ingredienti:
450 ml circa di aceto bianco di vino
i petali di tre rose circa (io una rossa e due rosa)
Preparazione: staccate i petali di rosa, eliminate la parte finale gialla e puliteli delicatamente con della carta da cucina inumidita. Assicuratevi che non siano state trattate con antiparassitari. Mettete i petali di rosa in un vaso a chiusura ermetica da 500 ml di capienza e copriteli con l'aceto. Lasciate riposare per 15 giorni. Filtrate e imbottigliate.
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Fantastico questo aceto!!! Ora vado in giardino e provo anche io :-)
RispondiEliminaFammi sapere! :-)
EliminaDa provare assolutamente, chissà che profumo!
RispondiEliminaDipende molto dal tipodi rosa eh, ma il profumo è favoloso!
EliminaWow! ma è davvero fantastico! Peccato che non ho le rose ma prometto di conservarmi la ricetta e poi rifarlo. Buona giornata paola
RispondiEliminaGrazie mille paola!
EliminaSei la regina incontrastata degli aceti aromatizzati, questa è una bellissima trovata!
RispondiEliminaTroppo buona :-) un bacio!
EliminaVoglio provare anch'io, mi stuzzica tantissimo questo aceto aromatizzato!
RispondiEliminaCorri in giardino :-)
EliminaEccola! Attendevo questa ricetta con grande curiosità dopo aver intravisto un piccolo assaggio... :)
RispondiEliminaHa ragione sai Elisa? Si vede che ti piace questo genere di preparazione, perché riesci sempre a dare spunti deliziosi. Ricetta fantastica di facilissima esecuzione!
Un abbraccio stella.
E quest anno non mi son scatenata quanto avrei voluto :D con le erbe e i fiori ci vuole proprio tempismo e a me i giorni scivolano via come niente ultimamente... un abbraccio stretto!
EliminaLa ricetta è davvero da provare, io adoro le rose, adoro il loro profumo, è il mio fiore preferito ed è stato bello scoprire quanto possono dare oltre alla loro bellezza. Complimenti inoltre per le foto, ti seguo davvero con piacere.
RispondiEliminaGrazie mille :-)
Eliminabella idea! Ideale anche per fare un regalo, non trovi?!
RispondiEliminae che belle foto...
Un abbraccio!!
Amo le ricette con i fiori.. Però non ho giardino e rose.. Se usassi quelle secche?! Che ne pensi?
RispondiEliminaé buonissimo l'aceto alle rose ..lo adoro tantissimo!!!
RispondiElimina@simo assolutamente si! :-) non ho ben idea di quanto si conservi ma credo parecchio dato che i petali vengono poo tolti e non ne rimane traccia! A presto :-)
RispondiElimina@EG sai che è un'ottima idea? Potresti provare sia a freddo sia a caldo, intiepidendo leggermente l aceto e lasciando i petali in infusione per una decina di minuti. Se prendi i boccioli secchi, usa solo i petali mi raccomando. Se provi fammi sapere che son curiosa!
@giulia eh, una bella scoperta! :-)
una idea fantastica, ho molte rose in giardino, proverò a copiare questa ricetta.
RispondiEliminaPaolaA
http://ricettereali.blogspot.com
ottimo! ci aggiungerò qualche fragolina di bosco :)
RispondiEliminagrazie per la ricetta!!
Ele
http://thedollsgarden.wordpress.com/
fantastico quest'aceto! Con le rose non l'ho mai provato! Secondo te con quelle gialle va bene lo stesso? Uff... di sicuro non sarà così d'effetto -.-
RispondiEliminaun bacio e buon week end!
Ciao Ale! guarda l'importante è che siano profumate :) certo con quelle gialle non verrà questo meraviglioso fuxia ma è l'aroma che conta giusto? Io proverei!
Eliminama pensa un po', anch'io l'ho fatto, proprio durante il mese di maggio e l'ho pubblicato la scorsa settimana... che telepatia! L'ho trovato davvero romantico, come hai detto tu :)
RispondiEliminasi presenta super bene! anche io ho un blog, che ne dici di passare? mi farebbe molto piacere! =)
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